Sonntag, 24. Januar 2016

Choc ´n Cherry Cupcakes


In das Jahr 2016 starte ich mit diesen leckern Cupcakes, in meiner liebsten Geschmackskombination: Schokolade und Kirsch. Da momentan dann doch nicht so die richtige Jahreszeit für frische Kirschen ist, musste ich auf Kirschen aus dem Glas für das Topping zurückgreifen. Die Kirschen aus dem Glas sind zwar nicht besonders fotogen, geschmacklich erfüllen sie jedoch voll und ganz ihren Zweck. Zu den Muffinförmchen muss ich allerdings sagen, dass ich diese nicht unbedingt weiterempfehlen würde. Diese gab es letztes Jahr für - ich glaube - 1,00 € im TEDi. Optisch total meine Farbe, aber den Backvorgang hat diese leider nicht gut überstanden. Auf dem Bild ist deutlich zu sehen, dass sich die Farbe an manchen Stellen abgelöst hat und sich auf die weiße Innenseite des Förmchens abgedrückt hat. Auch mein Muffinblech hat einen leichten Pink-Stich abbekommen. In Zukunft werde ich auf jeden Fall auf diese Förmchen verzichten - eigentlich schade.